Umwelt & Nachhaltige Bewirtschaftung
So wirtschaften wir auf unserem Hof - nachhaltig und naturnah.
So wirtschaften wir auf unserem Hof - nachhaltig und naturnah.
Einen Großteil des Stroms produziert unsere PV Anlage. Der Rest wird aus 100 % Wasserkraft bezogen.
Heizung und Warmwasser erzeugt unsere moderne Wärmepumpe, die im Winter durch Holz aus eigenem Bestand und der Region unterstützt wird.
Zudem setzen wir auf Haushaltsgeräte mit hoher Energieeffizienz sowie LED Beleuchtung.
Wir haben verschiedene naturnahe Bauerngärten, einen Beerengarten mit bienen- und insektenfreundlichen Pflanzen. Hierbei nutzen wir keine Pestizide und setzen auf regionale und heimische Pflanzen.
Die Beweidung des Grünlandes durch Schafe ist schonend für den Boden und fördert die Bodenqualität sowie Artenvielfalt.
Die Baumaßnahmen an Haus & Hof haben wir zu 100 % durch hofnahe Wiederaufforstungen kompensiert.
Um verantwortungsvoll mit Wasser umzugehen, nutzen wir verschiedene Möglichkeiten wie wassersparende Duschköpfe sowie Brauchwasser in den Bauerngärten. Zudem betreiben wir eine eigene Kleinkläranlage, welche effizient und umweltfreundlich in biologischen Prozessen das Abwasser reinigt und dieses dem lokalen Wasserhaushalt wieder zur Verfügung stellt. Des weiteren verwenden wir ausschließlich ökologisch abbaubare Reinigungsmittel.
Wir bemühen uns Abfall durch den Verzicht auf überflüssige Portionsverpackungen größtenteils zu vermeiden, trennen strikt den Müll und vermeiden Kunststoffe.
Auf unserem eigenen Kompost sammeln wir Küchen- sowie pflanzliche Abfälle und düngen unsere Beete regelmäßig mit frischer Komposterde.